Кверцетинът е естествено срещащо се флавоноидно съединение, което е широко разпространено в различни растения, особено в храни като ябълки, лук, грозде, горски плодове, зелен чай и червено вино.
Химическата му структура се характеризира с полифенолни хидроксилни групи, които му придават значителен антиоксидантна способност, неутрализирайки свободните радикали и намалявайки окислителното увреждане на напрежението на клетките.
Проучванията показват, че кверцетинът има различни биологични дейности:
1. Противовъзпалителен ефект:Чрез инхибиране на освобождаването на възпалителни медиатори може да облекчи хроничните възпалителни заболявания.
2. Сърдечно -съдова защита:Той може да подобри съдовата функция, да понижава кръвното налягане и да инхибира липопротеиновото окисляване с ниска плътност, като по този начин намалява риска от атеросклероза.
3. Имуномодулация:Някои експерименти предполагат, че той може да инхибира освобождаването на хистамин и да облекчи алергичните реакции.
4. Противораков потенциал:Изследванията in vitro показват, че тя може да индуцира апоптоза на раковите клетки и да инхибира пролиферацията, но клиничните доказателства все още не са достатъчни.
Приложение
В областта на медицината: Кверцетин е проучен за медицински приложения поради своите биологични свойства като антиоксидант, противовъзпалителни, антибактериални, антивирусни, свободни радикални почистващи и имунни регулаторни дейности.
В областта на хранителните антиоксиданти, използвани в масла, напитки, студени напитки, продукти за преработка на месо
Ядлив жълт пигмент;
В полето на багрилото (средно багрило), използвано за вълна и памук, жълто може да се получи с алуминиеви соли; Маслиново жълто може да се получи с хромови соли, оранжево може да се получи с калаени соли, а маслиновото зелено може да се получи с железни соли; Много добра устойчивост на измиване на сапун, средна устойчивост на слънчева светлина.
Кверцетинът има много полезни ефекти върху човешкото тяло и може да помогне за предотвратяване и облекчаване на различни заболявания. Кверцетинът обаче не е панацея и не може напълно да замени традиционното медицинско лечение. Когато използвате кверцетин, се препоръчва да следвате съветите на лекаря и да го комбинирате с други лечения, за да се постигне най -добрият терапевтичен ефект.
Дозировки на кверцетин
Оптималните дози кверцетин не са установени за конкретни условия от FDA или друг, управляващ здравен орган в момента, така че от вас и Вашия лекар зависи да решите каква сума работи най -добре за вас.
Кверцетин добавките се предлагат във всички видове хапчета или капсули и обикновено се използват във формули заедно с други противовъзпалителни съставки. Например, кверцетин с бромелеин (противовъзпалителен ензим, открит в ананаси), за да се помогне за управление на алергиите.
