Астаксантинът е червен пигмент, който придава розовия цвят на сьомгата, скаридите и фламингото. Химическата му структура е подобна на бета-каротина (намира се в морковите) и витамин А. Астаксантинът е част от групата на каротеноидите. Астаксантинът се произвежда от няколко вида водорасли и планктон. Някои водни видове, включително ракообразни, включително скариди, ядат тези водорасли и планктон и след това съхраняват пигмента в черупките им, което им придава розов вид. Тези миди от своя страна се консумират от риби (сьомга, пъстърва) и птици (фламинги, ибиси) и съхраняват пигмента в кожата и мастната си тъкан. Ето защо сьомгата и някои други животни изглеждат червени. Астаксантинът не е избелен, така че тези животни запазват червения си цвят.
Физиологични ефекти
Като най-ефикасният чист естествен антиоксидант, основната функция на астаксантина е да пречиства свободните радикали и да подобрява способността на тялото да предотвратява стареенето.
В човешкото тяло свободните радикали се генерират, когато кислородът се комбинира със сложни метаболитни молекули. Свободните радикали са изключително нестабилни молекули, които могат лесно да се комбинират с всичко, с което могат да реагират. Когато реагират, настъпва "окисление". След като процесът на окисляване започне, той предизвиква верижна реакция за генериране на повече свободни радикали.
Ако свободните радикали се оставят да растат свободно, телата ни ще изглеждат като окислени ябълки. Окисляването възниква и се уврежда от свободните радикали както вътре, така и извън тялото. Извън тялото, те могат да причинят стареене на кожата ни - бръчки, суха кожа - и дори рак на кожата. С напредването на възрастта свободните радикали могат да увредят силата и еластичността на нашите мускули.
Изключително силна проникваща способност
Естественият астаксантин може да проникне през трите основни човешки бариери на кръвно-мозъчната бариера, кръвно-панкреасната бариера и кръвно-тестисната бариера и е единственият каротеноид, който може да проникне през кръвно-мозъчната бариера. Следователно, той е единственият каротеноид, който може да действа върху мозъчните клетки и ретината на очите.
Трансмембранна стабилност
Биологичната клетъчна мембрана е съставена от фосфолипиден двоен слой. Естественият астаксантин може да премине фосфолипидния двоен слой на клетъчната мембрана, за да предотврати увреждането на фосфолипидните молекули от окисляване, като по този начин гарантира стабилността на клетъчната мембрана и значително удължава живота на клетката.
Супер попиваемост
Тъй като молекулното тегло на астаксантина е малко - 596,8, дори с естерните групи в двата края, то е по-малко от 1,000 далтона. Лесно се усвоява от човешкото тяло и може бързо да достигне до различни органи на човешкото тяло.
Голям брой изследвания показват, че астаксантинът има определени функционални подобряващи ефекти върху различни системи на човешкото тяло. Например има много добър терапевтичен ефект при заболявания на човешката нервна система и сърдечно-съдовата и мозъчно-съдовата система; може да забави и предотврати стареенето на кожата; може да намали оксидативното увреждане на ставите, да подобри мускулната толерантност и бързо да се възстанови от умората при упражнения; може ефективно да инхибира туморите. , има директен инхибиращ ефект върху растежа на раковите клетки и др.
Защита на очите и централната нервна система
Астаксантинът може да премине през кръвно-мозъчната бариера, като ефективно предотвратява окисляването на ретината и увреждането на фоторецепторните клетки, което показва, че астаксантинът има добър ефект при предотвратяването и лечението на "свързаната с възрастта макулна дегенерация" и подобрява функцията на ретината; астаксантинът има защитно действие Способността на централната нервна система, особено на мозъка и гръбначния стълб, може ефективно да лекува увреждания на централната нервна система като исхемично повтарящо се перфузионно увреждане, увреждане на гръбначния мозък, синдром на Паркинсон, синдром на Алцхаймер и др.
Защита срещу UV радиация
Силната антиоксидантна активност на астаксантина може да се използва като потенциален фотопротектор за предотвратяване на фотостареенето на кожата. Астаксантинът може ефективно да премахне свободните радикали, които причиняват стареене на кожата, причинено от компютърна радиация, замърсяване на околната среда и тютюнопушене, забавя стареенето на кожата, предпазва клетъчните мембрани и митохондриалните мембрани от окислително увреждане, като по този начин предотвратява увреждането на клетките от оксидативни реакции.
потискат туморите
Астаксантинът може значително да инхибира първоначалната канцерогенеза, предизвикана от химикали, и има антипролиферативни ефекти и укрепва имунната функция върху епителните клетки, изложени на канцерогени, като инхибиране на растежа на рак на пикочния мехур, рак на устната кухина, рак на дебелото черво, рак на стомаха и рак на гърдата. . Астаксантинът може също да намали канцерогенността на афлатоксина и има добър ефект върху намаляването на броя и обема на чернодробните туморни клетки, индуцирани от афлатоксина.
Противовъзпалителни свойства: мощните антиоксидантни свойства на астаксантина могат да помогнат за инхибиране на свободните радикали и намаляване на оксидативното увреждане на ставите.
Облекчете умората от упражнения
Астаксантинът може също така да увеличи мускулната сила и мускулната толерантност, бързо да се възстанови от умората при тренировка и да намали мускулната болка със забавено начало (DOMs) след усилено упражнение.
Предотвратяване на сърдечно-съдови и мозъчно-съдови заболявания
Астаксантинът има ефект на значително увеличаване на липопротеините с висока плътност (HDL) и намаляване на LDL в тялото. Астаксантинът може да намали окисляването на аполипопротеините и може да се използва като препарат за предотвратяване на артериосклероза, коронарна болест на сърцето и исхемично увреждане на мозъка.
