Какво е ерготионеин?
Ерготионеинът, често известен като ERGO на английски, е рядък вид естествено срещаща се аминокиселина, която се произвежда от някои видове бактерии, дрожди и гъби.
Тъй като ерготионеинът функционира в човешкото тяло много подобно на витамините, той е специален. Трябва да консумираме всички витамини, тъй като тялото не може да ги генерира само и защото те са необходими за много важни химични реакции в тялото. Въпреки че все още не е признат за витамин, значението на ерготионеина за метаболизма на човешките клетки е ясно, защото телата ни са снабдени с протеин, наречен клетъчна мембрана, който е специално създаден да пренася ерготионеин в клетките. Наличието на този транспортер предполага, че ерготионеинът е критичен фактор в клетъчната функция.
Какво точно прави ерготионеина толкова важен?
Един тиол е ерготионеин.
Тъй като ерготионеинът е тиол, това е вещество, което съдържа сяра. Подобно на други вещества, съдържащи тиол, като глутатион и коензим Q10, ерготионеинът има някои антиоксидантни и може би свойства против стареене.
Ерготионеинът, от друга страна, се отличава с това, че е много по-малка молекула, която се намира във всички вътреклетъчни отделения на клетките, включително цитоплазмата, вътрешната среда на клетката и митохондриите, клетъчните отделения, които произвеждат енергия.
Проучване с медицинско ниво при хора показва, че приемането на ерготионеин като хранителна добавка може да помогне за повишаване на нивото на ерготионеин в кръвта, да помогне за активното регулиране на статуса на тиолите и допълнително да подобри способността на тялото да се защитава срещу окисление, като по този начин носи различни ползи. ползи за здравето.
Д-р Брус Еймс, учен от Калифорнийския университет, препоръчва ерготионеин като "удължаващ живота витамин" въз основа на своята теория за сортиране. В допълнение към д-р Еймс, има много изследователи, които са направили същото мнение. Съгласно тази теория, тялото преференциално използва микроелементи за оцеляване и репродуктивни функции. Ерготионеинът играе значителна роля в това.
Но дали ерготионеинът наистина е витамин?
Витамините идват от съединения в храната, без които не можем да живеем нормално и да останем здрави. Тялото не може да произвежда витамини само, така че трябва да ги приемаме чрез храна или добавки.
Значението на конвенционалните витамини като витамин А, витамини от група В и витамин С за човешкото здраве се признава чрез откриването на връзката между дефицита на витамини в храната и набор от специфични признаци и симптоми на недостиг на витамини.
Разликата с ерготионеина е, че тъй като се намира в толкова малки количества във всички храни, симптомите на дефицит все още не могат да бъдат определени. Твърде малко ерготионеин в храната може да направи симптомите на тежък дефицит на ерготионеин много фини, но независимо от това, приемът на ерготионеин в храната далеч не е идеален.
Съдържание на ерготионеин в тялото
Друг фактор за необичайното значение на ерготионеина за човешкото здраве е ефективността на тялото да натрупва и задържа това съединение. Ако ерготионеинът не беше толкова важен, той нямаше да се натрупва и задържа в тялото толкова ефективно.
Особеното е, че телесните тъкани или органи с високо активен енергиен метаболизъм и податливи на оксидативен стрес и възпалителни реакции съдържат особено богати концентрации на ерготионеин. По-конкретно, тези телесни тъкани или органи включват мозъка, черния дроб, чревните клетки, тестисите, костния мозък, бъбреците, далака, белите дробове и очите. Спермата и кърмата също съдържат по-високи концентрации на ерготионеин. Отново, всички тези данни предполагат, че ерготионеинът може да бъде основен витамин.
